18 ноября 2015 / Евгения Шлёнова

Сырное печенье

Сырное печенье
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • сыр твёрдый - 300 г
  • мука - 200 г
  • яйцо - 2 шт.
  • молоко - 4 ст. л.
  • масло сливочное - 100 г
  • соль, перец - по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Сырное печенье. Шаг 1
Сыр натереть на мелкой тёрке. Смешать сыр, мягкое сл. масло, молоко, соль, яйца.
Шаг 2
Сырное печенье. Шаг 2
Добавить муку.
Шаг 3
Сырное печенье. Шаг 3
Замесить тесто. Слепить не толстую лепёшку и убрать в холодильник на 30 мин.
Шаг 4
Сырное печенье. Шаг 4
Раскатать пласт толщиной не более 5 мм.
Шаг 5
Сырное печенье. Шаг 5
Можно вырубить фигурки формочками.
Шаг 6
Сырное печенье. Шаг 6
А можно разрезать фигурным ножом.
Шаг 7
Сырное печенье. Шаг 7
Можно сделать дырочки вилкой. Выпекать в разогретой до 200°C духовке примерно 10 мин.
Хозяйке на заметку

Если тесто раскатать совсем тонко, то получатся хрустящие крекеры.

Время готовки
1 ч
Сложность приготовления
легко
Технология
Устройство
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Сырные палочки Сырные палочки

 Сырные палочки часто подают в качестве закуски к пиву в барах и пивных ресторанах. Приготовить ...

Печенье Печенье

Что может быть проще печенья? Попросите любого из нас назвать известные виды и рецепты печенья, и мы ...

Домашнее печенье Домашнее печенье

Для многих из нас знакомство с кулинарией началось с домашнего печенья. Оно могло получиться твёрдым ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Мария 13 февраля 2016

спасибо за рецепт, получилось очень вкусное хрустящее и сырное-сырное печенье! добавила в тесто кунжут, острый перец и прованские травы.