ГЛАВНАЯ•    РЕЦЕПТЫ•    выпечка Всем
16 ноября 2015 / misss

Манный кекс с кускусом и шоколадной крошкой

Не только из муки можно приготовить вкусную выпечку, подойдет и манная крупа. Отличный вариант для тех, у кого аллергия на пшеничную муку. Кекс подойдет и для поста.

4,5/5
Голосов: 2
Манный кекс с кускусом и шоколадной крошкой
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
Лучшие блюда из наших продуктов
Выпечка: пироги, булочки, ватрушки
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • манная крупа - 200 г
  • кускус - 100 г
  • вода - 200 мл
  • сахар - 100 г
  • разрыхлитель теста - 1 ч. л.
  • какао - 40 г
  • шоколад черный - 100 г (50 г в тесто)
  • изюм - 3 ст. л.
  • ваниль - 0,5 ч. л.
  • масло растительное - 80 г
  • земляника и жимолость для украшения

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
В разбухшую манку добавляем ваниль, разрыхлитель, масло и какао
Манку смешать с сахаром и залить водой. Оставить набухать на 20 минут. Добавить в манку ваниль, разрыхлитель, масло и какао. Перемешать.
Шаг 2
Затем добавляем кускус, шоколад и изюм
Всыпать кускус. Если хотите его можно предварительно измельчить блендером. Добавить 50 г шоколада натертого на крупной терке. Перемешать. Добавить изюм. Его предварительно замочить в теплой воде.
Шаг 3
Выпекаем манный кекс с кускусом и шоколадной крошкой
Готовое манное тесто выложить в подходящую форму. Выпекать 30 минут при 180°C.
Шаг 4
Украшаем манный кекс с кускусом и шоколадной крошкой
Оставшийся шоколад растопить на водяной бане и залить им готовый кекс. Украсить любыми ягодами и подавать к столу.
Время подготовки
20 мин
Время готовки
40 мин
Количество порций
6
Сложность приготовления
легко
Технология
Выпекание
Повод
Завтрак, Полдник
Устройство
блендер, духовка
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Ключевые слова
кускус, кекс, шоколад, выпечка,
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Гастроном своим друзьям и знакомым?

0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
точно НЕ порекомендую
Не знаю
точно порекомендую
Отправить

Спасибо! Ваше мнение важно для нас.

 

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Кексы Кексы

Кексы представляет собой кондитерские изделия из сдобного теста, которые выпекают в специальной ...

Выпечка, рецепты Выпечка, рецепты

Выпечкой принято называть изделия из любого вида теста, приготовленные в печи или духовке. Однако ...

}
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев