9 ноября 2015 / Алевтина Семенова

Булочки с черничной глазурью

Очень вкусные ванильные булочки с черничной глазурью. Что может быть вкуснее к утреннему ароматному кофе или чаю?

Булочки с черничной глазурью
Булочки с черничной глазурью 2
Булочки с черничной глазурью 3
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • мука - 3 ст.
  • вода - 1 ст.
  • масло сливочное - 2 ст. л.
  • сахар - 2 ст. л.
  • ванильный сахар - 1 ст. л.
  • соль - 1 ч. л.
  • дрожжи сухие - 1,75 ч. л.
  • черника - 1/2 ст.
  • сахарная пудра - 80 г
  • яичный желток - 1 шт.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Булочки с черничной глазурью. Шаг 1
Приготовить тесто в хлебопечке. Для этого выложить ингредиенты для теста в следующей последовательности - вода, мука, сахар, ванильный сахар, сливочное масло, соль и дрожжи. Включить режим "Тесто". По окончании замеса вынуть тесто из чаши ХП и оставить в теплом месте на 25 минут.
Шаг 2
Булочки с черничной глазурью. Шаг 2
Разделить тесто на 2 части, а каждую из них - на 6 маленьких частей. Сформовать круглые булочки и оставить расстояться в теплом месте на 25 минут. Смазать булочки взбитым желтком.
Шаг 3
Булочки с черничной глазурью. Шаг 3
Выпекать булочки в разогретой до 220°C в духовке в течение 25-30 минут.
Шаг 4
Булочки с черничной глазурью. Шаг 4
Для приготовления глазури чернику взбить блендером.
Шаг 5
Булочки с черничной глазурью. Шаг 5
Процедить через марлю черничный сок.
Шаг 6
Булочки с черничной глазурью. Шаг 6
К 4 ч. л. черничного сока добавить сахарную пудру и перемешать.
Шаг 7
Булочки с черничной глазурью. Шаг 7
Обмакивать булочки в черничную глазурь.
Время подготовки
10 мин
Время готовки
2 ч 25 мин
Количество порций
6
Сложность приготовления
легко
Технология
Повод
Устройство
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Булочки Булочки

Что может быть лучше аппетитной булочки с чашкой горячего чая? Готовить домашние булочки довольно ...

Глазурь Глазурь

 Глазурь – белая, цветная или шоколадная – придают кондитерским изделиям особую ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Алевтина Семенова Алевтина Семенова 25 декабря 2017

Спасибо, с черникой, да , выпечка получается красивой и вкусной!

Dari80 24 декабря 2017

Какие красивенькие!