Томатный суп
Томатный суп готовят из свежих или консервированных помидоров. Суп с помидорами может быть ...
Томатный суп с мидиями и треской
Очень вкусный и необычный вкус супа. Пробуйте и наслаждайтесь каждой ложкой.
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
- рис - 50 г
- вода - 2-2,5 л
- морковь - 1 шт.
- лук - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- треска - 400 г
- томатная паста - 80 г
- оливковое масло - 1 ч. л.
- мидии испанские - 300 г
- рыбный соус - 3 ст. л.
- перец красный острый молотый - по вкусу
- лайм - 1/2 шт.
- соль - по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
В кастрюлю с кипящей водой 2-2,5 литра. Засыпаем рис, варим 15 минут.
Шаг 2
Морковь, лук, чеснок нарезаем кубиками. Обжариваем до размягчения овощей в оливковом масле. Отправляем в кастрюлю. Филе трески режем кубиками 2х2 см. Так же отправляем в кастрюлю с томатной пастой. Варим 7 минут.
Шаг 3
Затем добавляем промытые мидии, солим, перчим по вкусу, добавляем сок лайма, соус рыбный (ориентируемся по вкусу). Варим 3 минуты. Бон аппетит!
Полезный совет
Рыба и мидии должны быть высокого качества, тогда у Вас получится отличный суп.
Хозяйке на заметку
Обязательно нужен рыбный соус, продается в любом сетевом магазине.
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
Спасибо! Ваше мнение важно для нас.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Томатный суп
Рецепты супов
Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и ...
Рыбный суп
Если вы думаете, что суп из рыбы – то же самое, что и уха, вы ошибаетесь. Рыбный суп – отдельная ...
Рассольник с томатной пастой и перловкой
Рассольник с томатной пастой и перловкой на курином бульоне — одна из разновидностей ...
Томатный сок в домашних условиях
Сделать томатный сок дома совсем не сложно. Главное – чтобы помидоры, которые вы используете, были ...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев