Украинская киселица из слив

5 октября 2015 / gastronom
  • Украинская киселица из слив
ФОТО
ВИДЕО

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 500–700 г очень спелых слив
  • 150 г коричневого сахара
  • 1/4 стакана манной крупы

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Украинская киселица из слив. Шаг 1

Сливы переберите, выложите в кастрюлю и добавьте 1,2 л холодной питьевой воды. Кастрюлю поставьте­ на средний огонь, доведите до кипения, уменьшите огонь до слабого и варите сливы до мягкости, 20-30 мин.

Шаг 2

Украинская киселица из слив. Шаг 2

Выньте сливы из отвара (отвар сохраните) и протрите через мелкое сито, удаляя косточки.

Шаг 3

Украинская киселица из слив. Шаг 3

Протертые сливы смешайте с отваром,­ доведите до кипения, всыпьте манную крупу и сахар. Варите до загустения, постоянно помешивая, чтобы не образовывались комки, примерно 10 мин. Подавайте горячим или остывшим, со взбитыми слив­ками.

Время готовки

40 мин

Количество порций

4–6

Сложность приготовления

легко

Кухня

украинская

Вегетарианское

строго

Технология

Варка

Повод

Завтрак

Источник

"Коллекция рецептов"

№ 10 (209), 2015

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите комментарий, мы обязательно ответим.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Основные блюда из сливы

Основные блюда из сливы

Пряные, сочные сливы подходят не только в качестве начинки для пирогов. Сливы добавляют и в основные ...

Манная каша

Манная каша

Манная каша – еда, знакомая нам с детства. «Правильную» вкусную манную кашу ...

Завтрак постный

Завтрак постный

Для людей, соблюдающих пост, завтрак может стать настоящей проблемой. Ведь он должен быть ...

КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев