5 октября 2015 / gastronom

Украинская киселица из слив

Украинская киселица из слив
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 500–700 г очень спелых слив
  • 150 г коричневого сахара
  • 1/4 стакана манной крупы

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Украинская киселица из слив. Шаг 1
Сливы переберите, выложите в кастрюлю и добавьте 1,2 л холодной питьевой воды. Кастрюлю поставьте­ на средний огонь, доведите до кипения, уменьшите огонь до слабого и варите сливы до мягкости, 20-30 мин.
Шаг 2
Украинская киселица из слив. Шаг 2
Выньте сливы из отвара (отвар сохраните) и протрите через мелкое сито, удаляя косточки.
Шаг 3
Украинская киселица из слив. Шаг 3
Протертые сливы смешайте с отваром,­ доведите до кипения, всыпьте манную крупу и сахар. Варите до загустения, постоянно помешивая, чтобы не образовывались комки, примерно 10 мин. Подавайте горячим или остывшим, со взбитыми слив­ками.
Время готовки
40 мин
Количество порций
4–6
Сложность приготовления
легко
Кухня
Вегетарианское
Технология
Повод
Источник
"Коллекция рецептов"
№ 10 (209), 2015
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Основные блюда из сливы Основные блюда из сливы

Пряные, сочные сливы подходят не только в качестве начинки для пирогов. Сливы добавляют и в основные ...

Манная каша Манная каша

Манная каша – еда, знакомая нам с детства. «Правильную» вкусную манную кашу ...

Завтрак постный Завтрак постный

Для людей, соблюдающих пост, завтрак может стать настоящей проблемой. Ведь он должен быть ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев