Рейтинг@Mail.ru
gastronom
27 мая 2026 г.

Тост с яйцом и овощами

gastronom
27 мая 2026 г.
0Комментировать
Гренка с перепелиным яйцом и овощами
Гренка с перепелиным яйцом и овощами
К рецепту

Тост с яйцом и овощами — это очень простой способ сделать привычный завтрак не только вкусным, но и красивым. В ломтике хлеба вырезается отверстие, затем он обжаривается на сковороде до золотистости, а в конце в «окошечко» разбивается перепелиное яйцо. Готовое блюдо украшается фигурками из сладкого перца, помидоров черри, сыра и зелени. Если творчески подойти к этой задаче, то можно выложить целую картинку на тарелке! Такой тост с яйцом — идеальный вариант для детского завтрака или полдника, когда хочется порадовать ребенка необычной подачей.

Сложность: Простые рецепты
Порций: 1
Готовка: 20 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
1 ломтик хлеба для тостов
1 перепелиное яйцо
Для украшения
лук-резанец
тертый сыр
веточки петрушки или укропа
желтый и красный сладкий перец
помидоры черри
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

С помощью формочки для печенья вырежьте в ломтике хлеба отверстие. Смажьте сливочным маслом обе стороны хлеба и вырезанной части.

Шаг 2

На умеренном огне разогрейте сковороду с антипригарным покрытием. Обжарьте хлеб с одной стороны до золотистого цвета, переверните.

Шаг 3

В отверстие в хлебе положите кусочек сливочного масла и, как только он растопится, выпустите в него перепелиное яйцо. Готовьте на медленном огне до готовности яйца. Переложите гренку на тарелку.

Шаг 4

Оформите тарелку луком-резанцем, вырезанными с помощью формочек для печенья фигурками из сладкого перца, ломтиками помидоров черри и тертым сыром.

КСТАТИ
Вместо перепелиного яйца можно использовать куриное (но тогда отверстие в хлебе нужно вырезать побольше). Хлеб для тостов можно заменить белым батоном или цельнозерновым хлебом. Для украшения тостов с яйцом на сковороде подойдут любые овощи и зелень, которые есть в холодильнике.
ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
Хлеб смазывайте маслом с обеих сторон — так вкуснее, да и тост получится более хрустящим. Жарьте его на медленном огне, чтобы яйцо успело приготовиться, а хлеб не подгорел. 
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: ИД Гастроном
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Детские рецепты

ГРУППА

Детские рецепты

Детские рецепты — это не просто игра. Наоборот, выбор детских рецептов – занятие очень серьёзное и ответственное. Ведь детское питание находится на стыке нескольких, не побоимся этого ...

2104 рецептов
Завтраки. Рецепты
Завтраки. Рецепты

Завтрак, первая трапеза дня, не только дает заряд энергии, но и создает настроение. Выбор рецептов для завтрака зависит от национальных и семейных традиций, образа жизни и даже от дня недели и ...

1613 рецептов
Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Детские завтраки
Детские завтраки

Прежде всего, детский завтрак должен быть таким, чтобы ребёнок его съел. Не секрет, что у многих детей (да и взрослых тоже) желудок «просыпается» гораздо позже, чем остальной организм. Так зачем ...

379 рецептов
Детские завтраки: яйца, омлеты
Детские завтраки: яйца, омлеты

Предложите ребенку яйца на завтрак, и скорее всего, он согласится. А вот способ приготовления придется, вероятно, согласовать заранее. Многие дети охотно едят вареные яйца - всмятку, вкрутую, в ...

54 рецептов
Блюда из перепелиных яиц

ГРУППА

Блюда из перепелиных яиц

Перепелиные яйца – это богатое поле для кулинарного творчества. Их удобно использовать для приготовления небольших закусок.

124 рецептов
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставьте комментарий как гость
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha

Пока нет комментариев

Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ