27 августа 2015 / dc_konul

Варенье из вишни

5/5
Голосов: 1
Варенье из вишни
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • вишня - 1 кг
  • сахар - 1 кг
  • вода - 100 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Для варенья вишню чистим и моем
Моем и чистим вишню, обсушиваем на бумажных полотенцах. Чем меньше останется в ягодах воды, тем варенье выйдет гуще.
Шаг 2
Готовим сахарный сироп
В кастрюлю высыпаем сахар, воду, перемешиваем и ставим на плиту.
Шаг 3
Добавляем вишню в сироп, варим, осторожно помешивая
Сахар должен увариться, добавляем вишню и осторожно помешиваем, чтобы вишни не подгорали.
Шаг 4
Готовое варенье из вишни раскладываем по банкам
Когда сироп станет однородным, можно включить огонь больше и довести варенье до кипения. Стеклянные банки сначала стерилизуем, собираем вишню в баночку.
Полезный совет

Вишню долго варить нельзя, иначе она сморщивается.

Время подготовки
30 мин
Время готовки
7 ч
Количество порций
7
Сложность приготовления
средне
Кухня
Технология
Повод
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Заготовки на зиму Заготовки на зиму

Нигде кулинарное мастерство не приблизилось к алхимии настолько, как в заготовках на зиму! Не просто ...

Компот из вишни легко Компот из вишни

Компот из вишни любят, пожалуй, все, однако мало кто знает, да и вообще задумывается об истории ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев