15 августа 2015 / Елена

Суп с сырными шариками

Очень вкусный супчик с такими необычными сырными шариками.

Суп с сырными шариками
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • Вода 2 л
  • Перец болгарский 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Картофель 3-4 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Зелень
  • Сыр 100 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Сливочное масло 70 г
  • Мука 100 г
  • Соль, смесь перцев
  • Оливковое масло 2 ст. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Суп с сырными шариками. Шаг 1
Сыр натереть на мелкой терке, добавить сливочное масло, яйцо, перемешать, добавить муку, замесить тесто. Убрать на полчаса в холодильник.
Шаг 2
Суп с сырными шариками. Шаг 2
Морковь и перец нарезать кубиками. В кастрюле разогреть оливковое масло, обжарить мелко нарезанный лук. Добавить к луку морковь, обжарить пару минут. В кастрюлю добавить перец, обжарить немного. Залить водой, довести до кипения, положить картофель, нарезанный кубиками. Варить 20 минут.
Шаг 3
Суп с сырными шариками. Шаг 3
Достать тесто, раскатать в колбаску. Нарезать колбаску.
Шаг 4
Суп с сырными шариками. Шаг 4
Скатать шарики, положить их в суп, варить 10 минут.
Шаг 5
Суп с сырными шариками. Шаг 5
Посолить, поперчить. Положить в суп зелень. Приятного аппетита!
Время готовки
40 мин
Количество порций
6
Сложность приготовления
средне
Вегетарианское
Технология
Повод
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецепты супов Рецепты супов

Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и ...

Сырные супы Сырные супы

Сырный суп - настоящая зимняя еда: густой, калорийный и к тому же медленно остывает. Сыр для супа ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев