13 августа 2015 / Николай Бакунов

Воздушное шоколадное мороженое

Воздушное шоколадное мороженое
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • сливки 35% 200
  • молоко 200
  • шоколад 72
  • сахар 50

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Взять сливки, смешать с молоком. Поломать шоколад на мелкие кусочки, добавить в сливки с молоком.
Шаг 2
Прогревать получившуюся смесь на медленном огне, пока шоколад не расплавится.
Шаг 3
Остудить до комнатной температуру, залить в сифон и через сифон отсадить в порционные емкости
Шаг 4
Воткнуть деревянную палочку и отправить в морозилку до полного замерзания. Подавать с ягодами и клубничным соусом.
Время подготовки
15 ч
Время готовки
40 ч
Количество порций
6
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
Технология
Повод
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Мороженое Мороженое

Мороженое – один из самых любимых десертов и у детей, и у взрослых. Это холодное лакомство ...

Детские рецепты Детские рецепты

Детские рецепты — это не просто игра.  Наоборот, выбор детских рецептов – занятие ...

Шоколад Шоколад

Шоколад — продукт переработки какао-бобов, семян шоколадного дерева, богатых  дофамином, ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев