Капустный салат с кокосом и орехами
Шаг 1
Грибы обжарить на 1 ст л масла. Охладить.
Шаг 2
Капусту нашинковать, перец нарезать соломкой, лук - полукольцами.
Шаг 3
Овощи соединить, заправить соевым соусом и оставшимся маслом. Выдержать 10 минут. Посыпать арахисом и стружкой.
Шаг 4
Приятного аппетита!
Арахис следует поджарить на сухой сковороде.
Кокосовую стружку можно тоже слегка поджарить на сухой сковороде.
ГРУППА
К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, салатной зелени и фруктов. Каждый этап создания салата – от выбора ингредиентов до подачи – дает простор фантазии и повод для импровизации. Классифицировать салаты – дело непростое, поскольку сделать это можно по разным признакам.
ГРУППА
Этот острый салат из капусты, простой и очень быстрый в приготовлении, понравится всем сторонникам правильного питания. Оценят его по достоинству и те, кто мечтает похудеть, потому что острый перец в составе блюда способствует нормализации обмена веществ. Да и капуста сама по себе — отличный продукт для пищеварения: она содержит много клетчатки, которая быстро выведет из организма все лишнее, препятствующее обретению стройной фигуры. Стоит готовить, стоит есть! Кстати, острый салат из капусты может стать отличным дополнением к жареному мясу (тем же стейкам) — легким и удивительно гармоничным.
Пока нет комментариев