Клубничное парфе
Десерт напоминает мороженое. Его можно заморозить в любом количестве
Шаг 1
Приготовить ингредиенты
Шаг 2
Выложить клубнику в миску и посыпать 1 ст.л. сахарной пудры
Шаг 3
Отделить желтки от белков
Шаг 4
Взбить желтки с сахарной пудрой до пышного состояния
Шаг 5
Взбить белки в пышную пену
Шаг 6
Взбить сливки с семенами стручка ванили/щепоткой ванилина
Шаг 7
Ввести в сливки взбитые желтки
Шаг 8
Откинуть клубнику в сито, добавить ягоды в яично-сливочную смесь
Шаг 9
Аккуратно вмешать взбитые белки
Шаг 10
Влить массу в форму и заморозить на ночь. При подаче полить выделившимся соком клубники или украсить взбитыми сливками.
Шаг 11
Приятного аппетита!
ГРУППА
Наверное, клубника со сливками — самый романтичный десерт на свете. Если вы хотите произвести впечатление на своего партнера, это блюдо — беспроигрышный вариант. К тому же, он так прост в ...
РЕЦЕПТ
Варенье из клубники пятиминутка приятно готовить и еще более приятно есть. Оно получается сладким, но не приторным, не слишком густым, и, стоит заметить, более полезным, чем традиционное. Немаловажный ...
РЕЦЕПТ
Когда наступает сезон клубники, только самый бездушные и ленивые не задумываются о варке клубничного варенья — особенно, если дача, бабушкина деревня или рынок под боком. Для начала надо выбрать ...
РЕЦЕПТ
Клубничное тирамису — прекрасная альтернатива классическому кофейному. Как нам кажется, ягодный вариант просто необходимо готовить летом, в июне, особенно если вы никогда не пробовали ничего подобного ...
РЕЦЕПТ
Клубничное конфи для торта лучше готовить из свежих ягод: из замороженных получится тоже неплохо, но вкус будет менее насыщенным. Зачем вообще нужна такая кондитерская заготовка и что с ней делать? ...
РЕЦЕПТ
Заготовьте клубнику на зиму со сгущенкой, и тогда у вас под рукой будет великолепный десерт, который поддержит в минуты плохого настроения или станет «палочкой-выручалочкой» в случае появления на ...
Пока нет комментариев