1. Главная
  2. Рецепты
  3. Сладкие груши в пряном соусе
Марина Z.
15 апреля 2015 г.

Сладкие груши в пряном соусе

Марина Z.
15 апреля 2015 г.

Готовим сладкие груши в пряном соусе
Готовим сладкие груши в пряном соусе (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Сладкие груши в пряном соусе
Сладкие груши в пряном соусе (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Рецепт сладкой груши в пряном соусе
Рецепт сладкой груши в пряном соусе (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Готовим сладкие груши в пряном соусе
Готовим сладкие груши в пряном соусе (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Сладкие груши в пряном соусе
Сладкие груши в пряном соусе (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту
Сложность: легко
Порций: 2
Готовка: 5 мин
Доп. время: 10 мин
Без термообработкиДесертЗакускаВегетарианство: Ово-лактоВегетарианствоВечеринка, фуршетПасхаРомантический ужин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ
груша сладкая - 4 шт.
горчица - 1 ст.л. без горки
горчица дижонская - 1 ст.л.
йогурт натуральный или майонез - 3 ст.л.
сливки 33% - 3 ст.л.
имбирь тертый - щепотка
эстрагон - на кончике ножа
сок лимона - 1 ч.л.
миндальные хлопья - 1 горсть
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Сочетание сладкой, спелой груши и пикантного сливочно-горчичного соуса - это что-то невероятное. ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Шаг 2

4 спелые сладкие груши моем, обсушиваем.

Шаг 3

Очистить кожуру. Осторожно вынуть сердцевину. Смазать лимонным соком, чтобы они не потемнели.

Шаг 4

На сервировочное блюдо выложить листья салата, сверху - груши.

Шаг 5

Приготовить соус: смешать 1 ст.л. горчицы (без горки), 1 ст. л. дижонской (сладкой) горчицы, 3 ст.л. майонеза или натурального йогурта, 3 ложки густых сливок, натертый на мелкой терке имбирь, эстрагон.

Шаг 6

Полить груши соусом.

Шаг 7

Посыпать миндальными хлопьями.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Груши
Груши

Из груши, как ни странно, гораздо чаще готовят несладкие, нежели сладкие блюда: чаще её можно встретить в закуске или в мясном блюде, чем в десерте. На закуску ее фаршируют (творогом, или мягким сыром ...

356 рецептов
Сливки, рецепты со сливками
Сливки, рецепты со сливками

Сливки - молочный продукт высокой жирности, который используют в приготовлении самых разных блюд: супов и вторых блюд, каш и соусов, десертов и напитков. Рецепты со сливками есть во многих кухнях мира ...

2045 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ