15 апреля 2015 / Марина Z.

Сладкие груши в пряном соусе

Сладкие груши в пряном соусе
Сладкие груши в пряном соусе 2
Сладкие груши в пряном соусе 3
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • груша сладкая - 4 шт.
  • горчица - 1 ст.л. без горки
  • горчица дижонская - 1 ст.л.
  • йогурт натуральный или майонез - 3 ст.л.
  • сливки 33% - 3 ст.л.
  • имбирь тертый - щепотка
  • эстрагон - на кончике ножа
  • сок лимона - 1 ч.л.
  • миндальные хлопья - 1 горсть

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Сладкие груши в пряном соусе. Шаг 1
Сочетание сладкой, спелой груши и пикантного сливочно-горчичного соуса - это что-то невероятное. ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Шаг 2
Сладкие груши в пряном соусе. Шаг 2
4 спелые сладкие груши моем, обсушиваем.
Шаг 3
Сладкие груши в пряном соусе. Шаг 3
Очистить кожуру. Осторожно вынуть сердцевину. Смазать лимонным соком, чтобы они не потемнели.
Шаг 4
Сладкие груши в пряном соусе. Шаг 4
На сервировочное блюдо выложить листья салата, сверху - груши.
Шаг 5
Сладкие груши в пряном соусе. Шаг 5
Приготовить соус: смешать 1 ст.л. горчицы (без горки), 1 ст. л. дижонской (сладкой) горчицы, 3 ст.л. майонеза или натурального йогурта, 3 ложки густых сливок, натертый на мелкой терке имбирь, эстрагон.
Шаг 6
Сладкие груши в пряном соусе. Шаг 6
Полить груши соусом.
Шаг 7
Сладкие груши в пряном соусе. Шаг 7
Посыпать миндальными хлопьями.
Время подготовки
10 мин
Время готовки
5 мин
Количество порций
2
Сложность приготовления
легко
Кухня
Вегетарианское
Технология
Повод
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Груши Груши

Из груши, как ни странно, гораздо чаще готовят несладкие, нежели сладкие блюда: чаще её можно ...

Имбирь Имбирь

Имбирь ( англ. Ginger) — очень популярная специя практически во всем мире, за исключением, ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев