ГЛАВНАЯ•    РЕЦЕПТЫ•    выпечка Всем
7 апреля 2015 / Марина МАРмеладИНКА

Постные печенья монтекаоc (montecaos)

Нежное, ароматное и рассыпчатое печенье, в меру сладкое с приятным ароматом корицы!

4,5/5
Голосов: 6
Постные печенья монтекаоc (montecaos)
Рецепт постного печенья монтекаоc (montecaos)
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
Любимый постный рецепт
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • Мука пшеничная - 125 г
  • сахарный песок - 60 г
  • Какао-порошок - 1 ч.л.
  • Корица молотая - 1/2 ч.л.
  • Масло растительное - 50 мл

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Смешиваем ингредиенты
Все ингредиенты (кроме корицы и какао-порошка) взвесить на весах, муку просеять, высыпать в миску, добавить сахар-песок мелкого помола, растительное масло без запаха (у меня подсолнечное).
Шаг 2
Для приготовления печенья перемешиваем ингредиенты
Все хорошенько перемешать ложкой.
Шаг 3
Получается сыпучая смесь для приготовления выпечки
Получается сыпучая смесь из мелких крошек.
Шаг 4
Замешиваем тесто для постного печенья
Горячими руками (можно предварительно погреть ладошки под струей горячей воды и вытереть насухо) вымесить тесто, на фото видно, что тесту можно придать уже форму.
Шаг 5
Формируем заготовки из теста
Горячими руками сформировать печеньки размером чуть больше грецкого ореха, при этом форма у них пока неровная. Из указанного количества получилось 12 печенек.
Шаг 6
Делаем углубление в середине каждой заготовки
Затем каждую заготовку положить в ладошку правой руки, слегка прижимать, а левой рукой аккуратно помочь в формировании округлой формы. Печенье очень хрупкое и рассыпчатое, сильно не давить! В середине каждой заготовки сделать углубление.
Шаг 7
Смешиваем какао-порошок с корицей для постного печенья монтекаоc
Соединить какао-порошок и корицу, положить щепотку в каждое углубление печенья. Выпекать в предварительно разогретой до 160-180°C духовке около 20 минут (ориентируйтесь по характеристикам вашей духовки!). Печенье должно остаться светлым! Готовое печенье полностью остудить и подавать к чаю или кофе!
Время подготовки
20 мин
Время готовки
20 мин
Количество порций
2
Сложность приготовления
легко
Кухня
испанская
Вегетарианское
строго
Технология
Выпекание
Повод
Детский праздник, Ланч, Обед, Полдник
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Ключевые слова
мука, сахар, какао, печенье, пасха, постные рецепты, постное печенье, детская кулинария,
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Гастроном своим друзьям и знакомым?

0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
точно НЕ порекомендую
Не знаю
точно порекомендую
Отправить

Спасибо! Ваше мнение важно для нас.

 

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Детские рецепты Детские рецепты

Детские рецепты — это не просто игра.  Наоборот, выбор детских рецептов – занятие очень ...

Пасхальные рецепты 2022 Пасхальные рецепты 2022

Православная Пасха в 2023 году будет отмечаться 16 апреля. Конечно, подготовка к празднованию ...

Печенье с шоколадом Печенье с шоколадом

Съесть печенье и шоколад можно конечно и по отдельности, но, как говорится, удовольствие вдвойне ...

}
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев