Главная
Рецепты
Зимние полезные салаты
Салат ассорти со свеклой и морковью

04 апреля 2015 г.

Салат ассорти со свеклой и морковью

Name: Салат ассорти со свеклой и морковью
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: морковь - 1 шт.; свекла вареная - 1 шт.; капуста белокочанная - 200 г; лук репчатый - 1 шт.; масло оливковое - 3 ст. л.; чеснок - 4 зуб.; уксус бальзамический - 1 ч. л.; кориандр молотый - 1/2 ч. л.; соль, перец черный, красный молотый; сахар - 1 ст. л.

Елена Шашкина

04 апреля 2015 г.

*Салат ассорти со свеклой и морковью* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Овощной салат с пряной чесночной заправкой.

Сложность: легко

Подготовка: 30 мин

Порций: 6

Готовка: 20 мин

СалатВаркаЖаркаВегетарианство: ово

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

морковь - 1 шт.

свекла вареная - 1 шт.

капуста белокочанная - 200 г

лук репчатый - 1 шт.

масло оливковое - 3 ст. л.

чеснок - 4 зуб.

уксус бальзамический - 1 ч. л.

кориандр молотый - 1/2 ч. л.

соль, перец черный, красный молотый

сахар - 1 ст. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Капусту нашинковать, свеклу и морковь натереть на терке для корейской моркови. Сложить все в миску, присыпать солью, оставить на 30 минут.

Шаг 2

Лук нарезать полукольцами, обжарить на масле.

Шаг 3

Из чеснока удалить сердцевинку и мелко нарезать. Для заправки смешать уксус, масло, лук, чеснок, специи.

Шаг 4

Заправить салат.

Шаг 5

Приятного аппетита!

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

В этом салате можно использовать и сырую свеклу.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Если из чеснока удалить сердцевинку, он будет не таким жгучим.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#морковь #чеснок #овощи #капуста #свекла #салаты #варка #жарка #салат

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Салат из свежих овощей с кускусом

15 мин

Режис Тригель

РЕЦЕПТ

Краснокочанная капуста с сырными крутонами и тминными айоли

30 мин

gastronom

РЕЦЕПТ

Салат Метёлка

Салат «Метелка» — идеальное решение для очищения организма в любое время года, но особенно — после многочисленных застолий. Почему это блюдо так работает? Потому что в состав салата входят свекла, морковь, капуста и яблоко — продукты, которые буквально выметают из кишечника все лишнее. Плюс обогащают организм полезными веществами. И это еще не все! Салат «Метелка» можно использовать для похудения, благодаря мощному очищающему воздействию, а также низкой калорийности. Рецепт же блюда очень простой и быстрый, в чем вы легко убедитесь прямо сейчас.