Рейтинг@Mail.ru
gastronom
24 марта 2015 г.

Шарики из сухофруктов

gastronom
24 марта 2015 г.
0Комментировать
Сложность: Простые рецепты
Порций: 6
Готовка: 20 мин
Без термообработкиДесертВегетарианство: СтрогоВегетарианство
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ
1 стакан несоленых фисташек
1/3 стакана миндаля
200 г ( 5–7 штук) вяленого инжира
3/4 стакана (10–12 средних) фиников
2 ст. л. жидкого меда
2 ч. л. тертой апельсиновой цедры
1/2 ч. л. молотой корицы
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Очистите фисташки от темной кожицы, для этого положите орехи в полотенце и энергично потрите между ладонями. У фиников удалите косточки.

Шаг 2

Поместите орехи в чашу кухонного комбайна и измельчите в крупную крошку. Затем добавьте все оставшиеся ингредиенты и измельчайте в режиме «пульс» до тех пор, пока у вас не получится вязкая масса, которая собирается в шар.

Шаг 3

Мокрыми руками скатайте маленькие шарики. Переложите их на тарелку, прикройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 1 ч. Эти сладости можно хранить в холодильнике 2 недели.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Школа гастронома", №04, 2015 г
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Выпечка и десерты с сухофруктами
Выпечка и десерты с сухофруктами

Выпечка и десерты с сухофруктами всегда прекрасны, и просто незаменимы в периоды, когда свежих фруктов нет или почти нет. Все сухофрукты прекрасно хранятся, ведь сушка – один из древнейших ...

40 рецептов
Вегетарианские рецепты

ГРУППА

Вегетарианские рецепты

Сегодня, когда многие либо вовсе отказываются от мяса или стараются свести его употребление к минимуму, вегетарианские рецепты особенно актуальны. Вегетарианская система питания имеет несколько ...

244 рецептов
Конфеты из сухофруктов и орехов в шоколаде
Конфеты из сухофруктов и орехов в шоколаде

Конфеты из сухофруктов и орехов в шоколаде — идеальный десерт, который смело можно именовать «полезным». Вопросы в этом случае вызывает только крепкий алкоголь, однако его вполне допустимо заменить дополнительным количеством апельсинового сока. Или использовать мед, но он добавит десерту лишние калории, да и вкус конфет, пожалуй, станет слишком приторным. В нашем же рецепте конфет сладость фиников, кураги и изюма идеально дополняет кислинку цитрусовых и пикантную горечь шоколада. Изумительный десерт с непревзойденным ароматом!

30 мин

gastronom

Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Конфеты из сухофруктов и орехов в кунжутной обсыпке

РЕЦЕПТ

Конфеты из сухофруктов и орехов в кунжутной обсыпке

Такие конфетки хорошо давать детям в школу или брать с собой на работу - они сытные и полезные. Сразу понятно, что в семье заботятся о здоровье.

30 мин

КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставьте комментарий как гость
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha

Пока нет комментариев

Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ