Картофельный салат, пошаговый рецепт с фото

Картофельный салат

Картофельный салат очень популярен в Германии. Его подают как самостоятельное блюдо или как гарнир к рыбным и мясным блюдам.

ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель (средний) - 7 шт.
маринованный огурец (средние) - 5 шт.
яйцо - 4 шт.
лук (красный) - 1 шт.
майонез - 4 ст.л.
сметана - 4 ст.л.
зернистая горчица - 1,5 ст.л.
соль, свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Помойте картофель щеткой, положите в сотейник с кипящей подсоленной водой и отварите до готовности, остудите. Яйца положите в холодную воду, доведите до кипения и варите 6 мин.

Шаг 2

Очистите картофель и нарежьте крупными кусочками. Очистите яйца, порежьте не сильно мелко. Мелко нарежьте лук и маринованные огурчики и смешайте в салатнице с картофелем и яйцами.

Шаг 3

В мисочке перемешайте майонез, сметану и зернистую горчицу. Полейте заправкой салат, добавьте соль и перец по вкусу, перемешайте.

Шаг 4

Чтобы салат лучше пропитался, оставьте его на 30 мин.