Шаг 1
Способ приготовления в мультиварке: Нашинкуйте лук полукольцами, посолите и оставьте на 5 часов.
Шаг 2
Промойте лук холодной водой и обсушите на бумажной салфетке.
Шаг 3
Вылейте в кастрюлю мультиварки два вида уксуса, добавьте лук, специи и сахар.
Шаг 4
Готовьте в режиме "Варенье" в течение 2 часов 22 минут.
Шаг 5
Уварите мармелад до густой консистенции в режиме "Варить" в течение 1 часа.
Шаг 6
Готовый мармелад разложите по баночкам, остудите и храните его в холодильнике.
ГРУППА
Ох и путаница с этим мармеладом! Для большинства мармелад – особое кондитерское изделие с фруктовым или ягодным вкусом, чаще всего с добавлением агара или пектина. И только совсем взрослые люди ...
Большинство, если не все, главные соусы современной кулинарии можно отнести к французским соусам. В середине XX века знаменитый гастрономический критик Кунрнонский писал: «Соусы – украшение и слава ...
РЕЦЕПТ
Перец Habanero Orange/оранжевый абанеро* - классика жанра, самый распространенный в Южной Америке. Небольшие стручки ярко-оранжевого цвета, с плотной мякотью, сочный. Его можно есть свежим в салатах, готовить в горячих блюдах, сушить, консервировать, делать соусы. Или приготовить необычный луковый мармелад.
Игорь (гость)
26 мая 2015 г."Страшно интересный рецепт! Приятно удивил. В моей мультиварке нет режима "Варенье". Но такой режим мне очень необходим. Готовлю и люблю готовить разные виды варенья" maranji12, в мультиварках на сколько я знаю не бывает режима "варенье", это в хлебопечках присутствует такая функция. В мультиварке данный режим заменяет обычный режим "выпечки".
Страшно интересный рецепт! Приятно удивил. В моей мультиварке нет режима "Варенье". Но такой режим мне очень необходим. Готовлю и люблю готовить разные виды варенья
Какой необычный, интересный рецепт мармелада!