Мармелад
Для большинства мармелад – кондитерское изделие с фруктовым или ягодным вкусом, чаще ...
11 июля 2014 /
alikamalika
Луковый мармелад
ИНГРЕДИЕНТЫ
- лук репчатый белый - 1 кг
- сахар-песок - 1 кг
- уксус бальзамический - 150 мл
- уксус яблочный - 250 мл
- соль - 40 г
- гвоздика - 4 шт.
- корица - 1 палочка
- тмин - 0,5 ч.л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Способ приготовления в мультиварке:
Нашинкуйте лук полукольцами, посолите и оставьте на 5 часов.
Шаг 2
Промойте лук холодной водой и обсушите на бумажной салфетке.
Шаг 3
Вылейте в кастрюлю мультиварки два вида уксуса, добавьте лук, специи и сахар.
Шаг 4
Готовьте в режиме "Варенье" в течение 2 часов 22 минут.
Шаг 5
Уварите мармелад до густой консистенции в режиме "Варить" в течение 1 часа.
Шаг 6
Готовый мармелад разложите по баночкам, остудите и храните его в холодильнике.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Мармелад
Соус-дипы
Название соуса «дип» происходит от английского глагола dip, означающего - макать, ...
Французские соусы
Большинство, если не все, главные соусы современной кулинарии можно отнести к французским соусам. В ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
"Страшно интересный рецепт! Приятно удивил. В моей мультиварке нет режима "Варенье". Но такой режим мне очень необходим. Готовлю и люблю готовить разные виды варенья" maranji12, в мультиварках на сколько я знаю не бывает режима "варенье", это в хлебопечках присутствует такая функция. В мультиварке данный режим заменяет обычный режим "выпечки".
Страшно интересный рецепт! Приятно удивил. В моей мультиварке нет режима "Варенье". Но такой режим мне очень необходим. Готовлю и люблю готовить разные виды варенья
Какой необычный, интересный рецепт мармелада!
