1 июля 2014 / gastronom

Салат из картофеля с маслинами

Салат из картофеля с маслинами
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 500 г молодого картофеля
  • 150 г маслин
  • 1 красная сладкая луковица
  • 1 пучок любой зелени
  • 1 ч. л. винного уксуса
  • 70–80 мл оливкового масла
  • по 0,5 ч. л. молотых паприки и зиры
  • щепотка острого красного перца
  • соль

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Фото приготовления рецепта: Салат из картофеля с маслинами, шаг №1
Картофель вымойте щеткой. Залейте кипящей водой, посолите и сварите до готовности, около 20 мин. Обсушите. Маленькие картофелины оставьте как есть,те, что покрупнее, разрежьте на половинки или четвертинки.
Шаг 2
Фото приготовления рецепта: Салат из картофеля с маслинами, шаг №2
Для заправки смешайте уксус с солью, оливковым маслом и специями. Залейте теплый картофель и перемешайте.
Шаг 3
Фото приготовления рецепта: Салат из картофеля с маслинами, шаг №3
Лук нарежьте очень тонкими кольцами или полукольцами. Порубите зелень. Из маслин выньте косточки. Смешайте картофель, маслины, зелень и лук, подавайте салат теплым или холодным.
Время готовки
30 мин
Количество порций
4–6
Сложность приготовления
средне
Вегетарианское
Источник
"Коллекция рецептов"
№12 (188), июнь 2014
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Постные салаты Постные салаты

В рецептах постных салатов учитываются те ограничения на некоторые продукты, которые устанавливают ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Konstanta Konstanta 9 марта 2020

Простой и вкусный салат!

Елена Мойшук Елена Мойшук 20 июля 2016

Готовлю салат по такому рецепту уже несколько лет. Очень вкусный.

Natalya2801 15 июня 2015

Неплохой салат, легко и быстро