Салат из свеклы с фасолью и яблоком

Name: Салат из свеклы с фасолью и яблоком
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: Фасоль - 150-180 г; Уксус (винный или бальзамический) для заправки - 1-2 ст.л.; Свекла - 2-3 шт.; Яблоко - 1-2 шт.; Соль - по вкусу; Перец чёрный молотый - по вкусу; Масло оливковое - для заправки, по вкусу

Татьяна Синицына

09 апреля 2014 г.

*Салат из свеклы с фасолью и яблоком* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 1 ч

СалатВегетарианство: строго

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

Фасоль - 150-180 г

Уксус (винный или бальзамический) для заправки - 1-2 ст.л.

Свекла - 2-3 шт.

Яблоко - 1-2 шт.

Соль - по вкусу

Перец чёрный молотый - по вкусу

Масло оливковое - для заправки, по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Приготовить фасоль. Я взяла фасоль "Черный глаз", т.к. эта фасоль идеально подходит для салатов.

Шаг 2

Сварить фасоль любым удобным способом.

Шаг 3

Одновременно с фасолью (или раньше) отварить свёклу.

Шаг 4

Остывшую свеклу расчистить и нарезать кубиками.

Шаг 5

Яблоки очистить от кожуры и от семенной коробочки. Затем также нарезать кубиками.

Шаг 6

Соединить свеклу, яблоки, фасоль, и аккуратно перемешать. Заправить оливковым маслом и уксусом. По вкусу посолить и добавить перец.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Этот простой и питательный салат можно подавать и как самостоятельное блюдо, и как закуску.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#яблоки #фасоль #свекла #салаты

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Салаты из свеклы

Салаты из свеклы могут быть очень разными, но все они обязательно яркие, эффектные и очень аппетитные. Вкус свеклы прекрасно гармонирует с самыми разными продуктами: сырами, соленой или ...

ГРУППА

Салаты с фасолью

Салаты с фасолью - это полноценные самостоятельные блюда, сытные, вкусные и полезные. И не важно, из какой фасоли они приготовлены – стручковой или сухой бобовой. Салаты из зеленой фасоли ...

РЕЦЕПТ

Салат из свеклы с черносливом

Салат из свеклы с черносливом можно смело назвать кладезем здоровья. Причин тому несколько. Прежде всего, в состав салата входит свекла, употребление которой способствует нормализации пищеварения ...