Подарки на Новый год своими руками
Готовить подарки на Новый год своими руками – настоящее удовольствие!
Миндальное печенье
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1,5 ч. л. разрыхлителя,
- 40 мл воды,
- 3 белка,
- 100 г кукурузной муки,
- мелко натертая цедра 1 апельсина,
- 120 г сахара,
- 140 г сахарной пудры
- 250 г измельченного миндаля,
- 75 г муки,
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Из сахара и 40 мл воды сварить карамельный сироп. Измельченный миндаль смешать с цедрой апельсина и 3 ст. л. муки. В миндальную массу добавить сахарный сироп. Хорошо перемешать до состояния крупной крошки и поставить в холодильник на 2 ч.
Взбить белки со 120 г сахарной пудры, ввести их в миндальное тесто, добавить разрыхлитель, перемешать. Столовой ложкой сформовать печенье, обвалять в кукурузной муке, смешанной с оставшейся сахарной пудрой.
Выложить печенье на смазанный маслом противень и выпекать в разогретой до 110ºС духовке 30 мин.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Подарки на Новый год своими руками
Печенье - рецепты
Что может быть проще печенья? Попросите любого из нас назвать известные виды и рецепты печенья, и мы ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Получилось очень вкусное печенье!