Салат из креветок с йогуртом и карри

Name: Салат из креветок с йогуртом и карри
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 0,5 стакана нежирного йогурта; карри порошок; соль, молотый черный перец; 400 г очищенных вареных креветок; 1 огурец; чеснок – 1 зубчик; 0,5 стакана очищенных жареных семян подсолнечника; масло оливковое – 2 ст.л.; лук-шалот

gastronom

22 июня 2007 г.

*2012.jpg* *(Фото: Студия Дмитрия Байрака)*

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 339.00 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 15 мин

Салат

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

0,5 стакана нежирного йогурта

карри порошок

соль, молотый черный перец

400 г очищенных вареных креветок

1 огурец

чеснок – 1 зубчик

0,5 стакана очищенных жареных семян подсолнечника

масло оливковое – 2 ст.л.

лук-шалот

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Шалот и чеснок очистить и измельчить. Масло разогреть в небольшой сковороде, обжаривать, помешивая, на сильном огне лук и чеснок до мягкости, 1–2 мин. Добавить карри и готовить, помешивая, еще 1 мин. Переложить в миску и дать остыть. Огурец очистить от кожицы и семян, тонко нарезать. Креветки нарезать кусочками по 2,5 см. В миску с луком и чесноком добавить креветки, огурец и йогурт, перемешать. Приправить солью и перцем, посыпать семенами подсолнечника. Подавать с цельнозерновым хлебом.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", #5/2005

#йогурт #огурцы #шалот #креветки #салаты #карри

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Салаты - рецепты

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...

РЕЦЕПТ

Йогуртовый торт с клубникой

Йогуртовый торт с клубникой — райское наслаждение как для тех, кто дня не может прожить без конфет и пирожных, так и для тех, кто к лакомствам относится без особого энтузиазма. Почему так? Потому что, ...