
Варенье считают исконно русским лакомством. Это прекрасный способ сохранить ягоды и фрукты, сезон ...
Варенье считают исконно русским лакомством. Это прекрасный способ сохранить ягоды и фрукты, сезон ...
Готовить блюда с яблоками – одно удовольствие: яблоки обогащают блюдо дополнительным вкусом сладким ...
а почему бы сразу чищенные яблоки в комбайне не измельчить в такое "зернистое пюре" сразу же выжать туда апельсиновый сок, чтобы яблоки не потемнели, закинуть специи и в духовку? а то эта морока с нарезкой-варкой-ситом не особенно воодушевляет на подвиги! не думаю, что слишком много пектина в этих шкурках-косточках, а покупные яблоки, в принципе, в кожурой есть нельзя, потому что она "воском" с химикатами пропитана. В крайнем случае, можно пектина из пакетика насыпать для густоты