Особенности рецепта: Паста с окороком и молодым горошком

Name: Паста с окороком и молодым горошком
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 200 г нежирного окорока или ветчины; 150 г молодого зеленого горошка; 200 мл сливок; 1 пачка макаронных изделий; 50 г твердого сыра + немного для посыпки; 2 зубчика чеснока; сушеный базилик и розмарин; соль, перец

Мария Егорова

06 июля 2025 г.

Паста с окороком и молодым горошком

Мария Егорова

06 июля 2025 г.

0Комментировать

*Паста с окороком и молодым горошком* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: средне

Порций: 4

Готовка: 15 мин

Итальянская кухняОбедУжинВторое блюдоОсновное блюдо

Ингредиенты на 4 порции

200 г нежирного окорока или ветчины

150 г молодого зеленого горошка

200 мл сливок

1 пачка макаронных изделий

50 г твердого сыра + немного для посыпки

2 зубчика чеснока

сушеный базилик и розмарин

соль, перец

Таблица мер и весов

Рецепт приготовления

Шаг 1

Окорок нарезать тонкими брусочками. Чеснок мелко порубить. Обжарить чеснок на растительном или оливковом масле в течение 1 минуты до появления характерного аромата. Добавить ветчину и немного поджарить. Затем выложить горошек, убавить огонь и готовить, регулярно помешивая, около 10 минут. Влить сливки. Довести соус до кипения. Добавить специи, соль и мелко натертый сыр. Тщательно перемешать и тушить еще пару минут. Макаронные изделия отварить согласно инструкции на упаковке. Подавать, полив соусом и посыпав сыром.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#паста #свинина #итальянская кухня #второе блюдо #романтический ужин #окорок #горошек #сегодня на ужин

Похожие материалы

ГРУППА

Паста - рецепт

Традиционно словом «паста» обозначают так называемые макаронные изделия, которые готовят из смеси пшеничной муки и воды (или муки, воды и яиц), а также блюда из этих изделий.