10 сентября 2013 / gastronom

Кабачки с соусом песто в овсяной крошке в мультиварке



 

Кабачки с соусом песто в овсяной крошке в мультиварке
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кг небольших кабачков
100 г тертого пармезана или другого твердого сыра
1 зубчик чеснока
2 ст. л. кедровых орешков
2 веточки базилика
2 ст. л. оливкового масла
соль, перец
Для крошки:
75 г овсяных хлопьев
75 г сливочного масла
1 ч. л. сахара

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Кабачки с соусом песто в овсяной крошке в мультиварке. Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Кабачки с соусом песто в овсяной крошке в мультиварке. Шаг 2
Кабачки вымыть и нарезать тонкими кружками. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, вскипятить 300 мл воды, положить кабачки и варить 5 мин.
Шаг 3
Кабачки с соусом песто в овсяной крошке в мультиварке. Шаг 3
Тем временем приготовить соус песто. Измельчить в блендере очищенный чеснок, кедровые орешки и базилик. Продолжая взбивать, добавить пармезан и оливковое масло.
Шаг 4
Кабачки с соусом песто в овсяной крошке в мультиварке. Шаг 4
Кабачки отбросить на дуршлаг, сильно встряхнуть и вернуть в чашу мультиварки. Добавить приготовленный соус, посолить, поперчить и тщательно перемешать. Разровнять поверхность.
Шаг 5
Кабачки с соусом песто в овсяной крошке в мультиварке. Шаг 5
Смешать овсяные хлопья с размягченным маслом и сахаром. Положить сверху на кабачки. Готовить 15 мин.
Шаг 6
Кабачки с соусом песто в овсяной крошке в мультиварке. Шаг 6
Кабачки с соусом песто в овсяной крошке готовы.
Время готовки
15 мин
Количество порций
6
Сложность приготовления
легко
Устройство
Источник
Polaris
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Блюда из кабачков Блюда из кабачков

Кабачки варят, жарят, запекают и готовят на гриле. Из кабачков можно сделать оладьи, котлеты, икру. ...

Рецепты для мультиварки Рецепты для мультиварки

На сайте собраны классические и оригинальные рецепты для мультиварки. Удобная навигация для поиска ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев