Свекольный салат с заправкой из хрена в мультиварке

Name: Свекольный салат с заправкой из хрена в мультиварке
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: Свекла среднего размера - 2 шт.; Картофель среднего размера - 4 шт.; Яблоко - 1 шт.; Лимонный сок - 1 ст. л.; Тыквенные семечки - 1 горсть; Тертый корень хрена - 1 ст. л.; Чернослив без косточек - 4 шт.; Сметана - 6 ст. л.; Перец - по вкусу; Соль - по вкусу

gastronom

07 мая 2013 г.

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 4

Готовка: 1 ч 30 мин

СалатPolaris PMC 0517AD

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

Свекла среднего размера - 2 шт.

Картофель среднего размера - 4 шт.

Яблоко - 1 шт.

Лимонный сок - 1 ст. л.

Тыквенные семечки - 1 горсть

Тертый корень хрена - 1 ст. л.

Чернослив без косточек - 4 шт.

Сметана - 6 ст. л.

Перец - по вкусу

Соль - по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг 2

Приготовить заправку. Чернослив залить горячей кипяченой водой и оставить на 15 мин. Затем отбросить на дуршлаг и мелко нарезать. Смешать сметану с черносливом и тертым хреном, приправить солью и перцем и поставить в холодильник на 1,5 ч.

Шаг 3

Овощи хорошо вымыть и отварить по отдельности в мультиварке в режиме «Мультиповар» при 160°С до готовности: картофель – 20 мин., свеклу – 40 мин. Дать остыть, затем очистить и нарезать соломкой. Такой же соломкой нарезать яблоко, удалив сердцевину. Сбрызнуть мякоть лимонным соком.

Шаг 4

Семечки обжарить в мультиварке в режиме «Мультиповар» при 160°С 5 мин. Сложить все ингредиенты в миску, добавить заправку, перемешать.

Шаг 5

Этот салат вполне может заменить второе блюдо, особенно если его приготовить теплым, т. е. не остужать отваренные картофель, свеклу и семечки. А заправку не ставить в холодильник, а дать настояться при комнатной температуре.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Polaris

#яблоки #картофель #хрен #свекла #салаты #рецепты со сметаной #мультиварка #чернослив

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Салаты из свеклы

Салаты из свеклы могут быть очень разными, но все они обязательно яркие, эффектные и очень аппетитные. Вкус свеклы прекрасно гармонирует с самыми разными продуктами: сырами, соленой или ...

ГРУППА

Закуска в мультиварке

Вкусные и разнообразные закуски в мультиварке очень удобно и просто готовить. Самое сложное – выбрать подходящие к конкретному застолью закуски среди множества рецептов для мультиварки. Например, в ...

ГРУППА

Рецепты для мультиварки

На сайте собраны классические и оригинальные рецепты для мультиварки. Удобная навигация для поиска нужного рецепта. Поиск новых рецептов для мультиварки превратился в увлекательное занятие для всех ...