7 мая 2013 / gastronom

Свекольный салат с заправкой из хрена в мультиварке





 

5/5
Голосов: 1
Свекольный салат с заправкой из хрена в мультиварке
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • Свекла среднего размера - 2 шт.
  • Картофель среднего размера - 4 шт.
  • Яблоко - 1 шт.
  • Лимонный сок - 1 ст. л.
  • Тыквенные семечки - 1 горсть
  • Тертый корень хрена - 1 ст. л.
  • Чернослив без косточек - 4 шт.
  • Сметана - 6 ст. л.
  • Перец - по вкусу
  • Соль - по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Фото приготовления рецепта: Свекольный салат с заправкой из хрена в мультиварке, шаг №1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Фото приготовления рецепта: Свекольный салат с заправкой из хрена в мультиварке, шаг №2
Приготовить заправку. Чернослив залить горячей кипяченой водой и оставить на 15 мин. Затем отбросить на дуршлаг и мелко нарезать. Смешать сметану с черносливом и тертым хреном, приправить солью и перцем и поставить в холодильник на 1,5 ч.
Шаг 3
Фото приготовления рецепта: Свекольный салат с заправкой из хрена в мультиварке, шаг №3
Овощи хорошо вымыть и отварить по отдельности в мультиварке в режиме «Мультиповар» при 160°С до готовности: картофель – 20 мин., свеклу – 40 мин. Дать остыть, затем очистить и нарезать соломкой. Такой же соломкой нарезать яблоко, удалив сердцевину. Сбрызнуть мякоть лимонным соком.
Шаг 4
Фото приготовления рецепта: Свекольный салат с заправкой из хрена в мультиварке, шаг №4
Семечки обжарить в мультиварке в режиме «Мультиповар» при 160°С 5 мин. Сложить все ингредиенты в миску, добавить заправку, перемешать.
Шаг 5
Фото приготовления рецепта: Свекольный салат с заправкой из хрена в мультиварке, шаг №5
Этот салат вполне может заменить второе блюдо, особенно если его приготовить теплым, т. е. не остужать отваренные картофель, свеклу и семечки. А заправку не ставить в холодильник, а дать настояться при комнатной температуре.
Время готовки
1 ч 30 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Устройство
Источник
Polaris
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Салаты из свеклы Салаты из свеклы

Из свеклы варят супы и борщи, тушат вместе с луком или морковью. Благодаря своим вкусовым качествам ...

Закуска в мультиварке Закуска в мультиварке

Вкусные и разнообразные закуски в мультиварке очень удобно и просто готовить. Самое сложное – ...

Рецепты для мультиварки Рецепты для мультиварки

На сайте собраны классические и оригинальные рецепты для мультиварки. Удобная навигация для поиска ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев