Яблочный пудинг в мультиварке

Name: Яблочный пудинг в мультиварке
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1,5 кг зеленых яблок; сок и цедра одного лимона; 100 мл яблочного сока; 1 ч. л. молотой корицы; 0,5 ч. л. молотой гвоздики; 100 г белого сахара; 150 г сливочного масла; 125 г панировочных сухарей; 125 г грецких орехов; 75 г коричневого сахара; 2 яичных белка

gastronom

04 апреля 2013 г.

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 8

Готовка: 30 мин

ДесертPolaris PMC 0517AD

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ

1,5 кг зеленых яблок

сок и цедра одного лимона

100 мл яблочного сока

1 ч. л. молотой корицы

0,5 ч. л. молотой гвоздики

100 г белого сахара

150 г сливочного масла

125 г панировочных сухарей

125 г грецких орехов

75 г коричневого сахара

2 яичных белка

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг 2

Яблоки очистить, разрезать на 4 части и удалить сердцевину. Нарезать яблоки ломтиками. Сбрызнуть их лимонным соком. Орехи измельчить и смешать с сухарями и коричневым сахаром.

Шаг 3

В кастрюле мультиварки в режиме «Мультиповар» при температуре 160°С разогреть сливочное масло и обжарить ореховую смесь до золотисто-коричневого цвета, 3 мин. Добавить яблочный сок, цедру лимона, 50 г белого сахара, корицу и гвоздику.

Шаг 4

Положить яблоки и перемешать. Закрыть крышку мультиварки, поставить режим «Мультиповар» и готовить при 160°С 15 мин.

Шаг 5

Белки взбить в пышную пену, постепенно добавляя оставшийся сахар. Переложить в кулинарный мешок. Уложить белки на остывший пудинг и украсить ягодами.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Polaris

#яблоки #десерты #мультиварка #пудинг

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Все рецепты для мультиварки на сайте Gastronom.ru

На сайте собраны классические и оригинальные рецепты для мультиварки. Удобная навигация для поиска нужного рецепта. Поиск новых рецептов для мультиварки превратился в увлекательное занятие для всех ...

РЕЦЕПТ

Рождественский пудинг

Рождественский пудинг — с пряностями, сухофруктами и орехами — традиционно готовят в Великобритании, США, Канаде и Австралии в канун самого любимого зимнего праздника. Говорят, что изначально это ...