Пудинг из соленых грибов в мультиварке

Name: Пудинг из соленых грибов в мультиварке
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: 200 г соленых грибов; 0,5 стакана молока; 0,5 стакана панировочных сухарей; 2 ст. л. растительного масла; 2 яйца; 100 г муки; 50 г тертого сыра; перец

gastronom

03 марта 2013 г.

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 6

Готовка: 1 ч

ЗакускаPolaris PMC 0517AD

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

200 г соленых грибов

0,5 стакана молока

0,5 стакана панировочных сухарей

2 ст. л. растительного масла

2 яйца

100 г муки

50 г тертого сыра

перец

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг 2

Соленые грибы откинуть на дуршлаг, тщательно промыть теплой водой, выложить на бумажные салфетки и дать обсохнуть. Затем мелко нарезать.

Шаг 3

Вскипятить молоко. Панировочные сухари пересыпать в миску и залить горячим молоком, размешать и дать остыть.

Шаг 4

Отделить желтки от белков. Белки поставить в холодильник. Добавить в остывшие сухари желтки, растительное масло, муку. Тщательно перемешать до получения однородной массы.

Шаг 5

Добавить измельченные грибы, сыр и молотый перец по вкусу. Охлажденные белки взбить в пышную пену и аккуратно ввести в смесь.

Шаг 6

Мультиварку щедро смазать растительным маслом. Вылить в нее смесь. Поставить на режим «Запекание» на 30 мин. Подавать со сметаной.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Polaris

#сыр #рецепты с молоком #яйца #мультиварка #соленые грибы #закуска