Name: Весенний салат
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 пучок редиски; 3 небольших свежих огурчика; 1 яблоко; 2 ст. л. лимонного сока; 80 г салата корн; 100 г майонеза; 1 зубчик чеснока; 0,5 небольшого перчика чили; 4 веточки укропа; соль

Весенний салат

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 пучок редиски
3 небольших свежих огурчика
1 яблоко
2 ст. л. лимонного сока
80 г салата корн
100 г майонеза
1 зубчик чеснока
0,5 небольшого перчика чили
4 веточки укропа
соль

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Приготовить заправку. Чеснок очистить и измельчить. Перчик вымыть, разрезать вдоль пополам и выскрести семена, мякоть мелко порубить ножом.

Шаг 2

Укроп вымыть, обсушить и тонко нарезать. Смешать майонез с чесноком, перчиком и укропом. Посолить по вкусу.

Шаг 3

Редис, огурцы и яблоко вымыть. Редис и огурцы нарезать тонкими кружками, Яблоко разрезать на 4 части, удалить сердцевину, мякоть нарезать тонкими дольками. Сбрызнуть яблоко соком лимона. Салат вымыть, обсушить и разобрать на небольшие веточки.
Перемешать листики корна, редис, огурцы и яблоко с небольшим количеством заправки. Разложить по прозрачным салатникам или бокалам. Сверху полить оставшейся заправкой.