Cпагетти под чесночно-болгарским соусом

Name: Cпагетти под чесночно-болгарским соусом
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: соль, перец – по вкусу; лук зеленый – 2-3 стебля; болгарский перц – 1 шт.; чеснок – 1 зубчик среднего размера; сметана или сливки 20 % – 5 ст. л.; куринная грудка – 200 г; оливковое масло – по вкусу; спагетти – 200-250 г; укроп – 2-3 стебля; сл.масло – 1 ч. л.

zu1982

28 мая 2012 г.

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 1 ч

Второе блюдоОбед

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

соль, перец – по вкусу

лук зеленый – 2-3 стебля

болгарский перц – 1 шт.

чеснок – 1 зубчик среднего размера

сметана или сливки 20 % – 5 ст. л.

куринная грудка – 200 г

оливковое масло – по вкусу

спагетти – 200-250 г

укроп – 2-3 стебля

сл.масло – 1 ч. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Куриную грудку нарезать на мелкие куски и потушить на медленном огне под крышкой в течение 15 минут. Когда курица будет практически готова, крышку снять. После испарения жидкости, влить несколько столовых ложек оливкового масла и обжарить курицу с двух сторон до появления красной корочки. Макароны отварить, промыть. Добавить сливочное масло. Поставить сковороду на медленный огонь. Нарезанный дольками чеснок выложить в сковороду, через минуту добавить мелко нарезанный лук и болгарский перец. Тушить 15 минут. После этого влить сливки или сметану, можно добавить немного кипяченной воды (для того, чтобы соус стал более жидким) и тушить еще 5 минут. Спагетти полить соусом, поверх соуса выложить кусочки курицы и посыпать укропом. Приятного аппетита.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#чеснок #болгарский перец #спагетти #куриная грудка #рецепты со сметаной #второе блюдо #обед