Печенье с цукатами и орехами

Name: Печенье с цукатами и орехами
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: разноцветные цукаты – 100 г; щепотка соли; просеянная мука – 1,5 стакана; жареный фундук – 3 ст. л.; сахар – 0,5 стакана; апельсиновый сок – 2 ст. л.; растительное масло – 4,5 ст. л.; крахмал – 0,5 стакана; разрыхлитель – 1 ч. л.

gastronom

07 октября 2015 г.

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 6

Готовка: 30 мин

ВыпечкаВегетарианство: строго

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

разноцветные цукаты – 100 г

щепотка соли

просеянная мука – 1,5 стакана

жареный фундук – 3 ст. л.

сахар – 0,5 стакана

апельсиновый сок – 2 ст. л.

растительное масло – 4,5 ст. л.

крахмал – 0,5 стакана

разрыхлитель – 1 ч. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Муку, крахмал, разрыхлитель и растительное масло перемешать до образования клейкой массы. Сахар и соль растворить в 4 ст. л. воды, добавить апельсиновый сок и соединить с мучной массой.

Шаг 2

Мелко порубить цукаты и орехи. Половину цукатов отложить. Остальные цукаты и орехи добавить в тесто.

Шаг 3

Скатать из теста небольшие шарики. Выложить на смазанный маслом противень, сбрызнуть водой, украсить отложенными цукатами. Выпекать 10–12 мин. при 190°С.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Школа гастронома", №05 (151) март 2010

#орехи #фундук #апельсиновый сок #выпечка #печенье #постные рецепты #цукаты #постное печенье

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Печенье - рецепты

Печенье, пожалуй, самое «домашний» из всех десертов. И его очень удобно брать с собой в дорогу. Печенье бывает затяжное (галеты и крекеры), сахарное (самое высококалорийное), сдобное, ...

РЕЦЕПТ

Печенье с бананами

Печенье с бананами, банановый хлеб, кексы, маффины, пироги и шарлотки – вот краткий список выпечки с бананами. Некогда экзотический, а теперь привычный и любимый фрукт, продающийся в наших магазинах ...