Шаг 1
Приготовить креветки согласно рецепту на упаковке, очистить от панцирей, оставив только хвостики. Нагреть масло в сковороде, добавить мелко рубленный лук и слегка обжарить в течение 3 минут. Мелко порубить чеснок, добавить к луку. Положить чили и продолжать жарить на небольшом огне до появления аромата, не более 1 минуты. Добавить мелко рубленные помидоры, сок лайма, посолить и поперчить по вкусу, прогреть в течение 1 минуты. Положить креветки и прогреть всю смесь в течение 2-3 минут. Снять с огня. Подавать креветки горячими с белым рисом.
В зависимости от вкусовых предпочтений, отрегулируйте "огненный" соус, добавив чили или, наоборот, немного сахара, чтобы его слегка притушить.
ГРУППА
Креветки идеально подходят для приготовления на гриле. Очищенные креветки можно нанизать на шпажки, а можно разложить на решетке гриля, смазанной растительным маслом. Чтобы креветки на гриле ...
Пока нет комментариев