Шаг 1
Креветки приготовить согласно рецепту на упаковке, очистить от панцирей. Для приготовления маринада смешать апельсиновый и лимонный соки, добавить оливковое масло, горчицу, посолить, поперчить. Апельсины разделить на дольки, дольки очистить от пленок, оставив только мякоть. Красный сладкий перец нарезать на тонкие полоски, лук - кольцами, петрушку порубить. Креветки, апельсины, лук, сладкий перец и петрушку сложить в керамическую миску и залить маринадом. Поставить в холодильник на ночь. Утром, собираясь на пикник, переложить цитрусово-креветочную смесь в герметичный бокс, слив излишки маринада, также взять с собой авокадо, листья зеленого салата и любимый хлеб. На пикнике на хлеб положить лист салата, выложить креветки с апельсинами и авокадо.
Собираясь на весенний пикник накануне вечером сделайте заготовку для бутербродов с креветками в цитрусовом маринаде.
Закуской обычно называют первое блюдо обеда или ужина. Поскольку основное предназначение закуски – возбудить аппетит, она не должна быть слишком сытной. Закуски делят на холодные и горячие. К холодным закускам рыбные и мясные деликатесы, закусочные салаты, канапе и тарталетки, сырые и маринованные овощи.
Пока нет комментариев