1. Главная
  2. Рецепты
  3. Филе тилапии в имбирном маринаде
gastronom
15 апреля 2012 г.

Филе тилапии в имбирном маринаде

gastronom
15 апреля 2012 г.

Сложность: легко
Порций: 4
Готовка: 1 ч
Второе блюдоМаринованиеВегетарианство: пескетарианство
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
тилапия (филе) – 4 шт.
рисовый уксус
имбирь свежий (корень) – 4-5 см
соус терияки – 5 ст. л.
масло арахисовое нерафинированное
соль
мята – 2 веточки
имбирь маринованный – 20 г
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Очистить имбирь и натереть на мелкой терке. Соединить с соусом терияки и рисовым уксусом. Филе тилапии вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками. Положить рыбу в имбирный маринад и равномерно его распределить. Накрыть посуду пленкой и оставить на 20 минут. Вынуть рыбу из маринада, быстро обжарить в арахисовом масле на сильном огне до золотистого цвета (жарить рыбу небольшими порциями, готовую выкладывать на бумажные полотенца для удаления излишков масла). Нарезать тонкими полосками маринованный имбирь вместе с листочками мяты, посыпать рыбу.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", 09 (116) сентябрь 2011
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
1 ч 30 мин

gastronom

РЕЦЕПТ

Пирог Капрезе с мятным песто и брокколи

Вариация на тему классической итальянской закуски Капрезе (итал. Caprese) — салата из помидоров, Моцареллы, базилика и оливкового масла.

1 ч

Светлана Зарецкая

РЕЦЕПТ

Маринованная курочка с кунжутом

Необычное блюдо - из обычных продуктов. Быстро, вкусно.

30 мин + 10 мин

Светлана Волкова

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ