Сложность: Простые рецепты
Порций: 4
Готовка: 15 мин
Ингредиенты на 4 порции
темное пиво – 400 мл
желтки – 2 шт.
сахарная пудра – 1,5 ст. л.
небольшой кусочек мускатного ореха
коньяк – 1 ст. л.
Рецепт приготовления
Шаг 1
Пиво заранее охладить. Желтки растереть с сахарной пудрой, добавить коньяк и 2–3 ст. л. пива. Тщательно размешать.
Шаг 2
Влить оставшееся пиво, перемешать и разлить по кружкам.
Шаг 3
Мускатный орех натереть на мелкой терке. Добавить по щепотке в каждую кружку.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Коллекция рецептов", №03 (59) февраль 2009
Похожие материалы
359 рецептов
270 рецептов
С чем пьют пиво: гастрономический гид по закускам
Когда речь заходит о сочетаниях блюд с алкогольными напитками, о пиве мы вспоминаем в последнюю очередь. И зря: пиво хорошо сочетается и с легкими закусками, и со сложными блюдами. Его вкусовой диапазон — от лагера до стаута — открывает широкий простор для кулинарных экспериментов. Рассказываем, с какими продуктами пиво сочетается особенно гармонично и как подобрать идеальные пары к разным сортам.
Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Каталог рецептов
Пока нет комментариев