Курица с морковью и картофелем, запеченная в «рукаве»
Легкое в приготовлении и одновременно очень вкусное блюдо, рецепт которого я в свое время нашла где ...
16 сентября 2011 /
rus-varaksin
Мясо под одеялом
ИНГРЕДИЕНТЫ
- зелень – 100 г
- свинина (корейка или шейка) – 1 кг
- картофель – 1 кг
- майонез – 300 г
- помидор свежий – 0,5 кг
- лук репчатый мелкий – 4 шт.
- соль – по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Мясо нарезать на порционные куски, отбить, посолить, поперчить.
Картофель очистить и натереть на крупной терке, посолить, поперчить, перемешать.
Лук очистить и нарезать крупными кольцами.
Зелень вымыть, обсушить и нарезать.
Помидоры ошпарить кипятком и очистить от кожицы, нарезать кружками.
В подготовленную форму для запекания уложить на дно слоями лук, сверху выложить куски мяса, на каждый кусок которого выложить по нескольку кружочков помидоров, и сверху горкой подготовленный картофель. Смазать небольшим количеством майонеза и посыпать нарубленной зеленью.
Форму укрыть фольгой и запекать в духовке при температуре 180°C около 40 - 50 мин.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Курица с морковью и картофелем, запеченная в «рукаве»
Гювеч
Густое ароматное рагу – популярное блюдо в Болгарии и других странах Балканского полуострова, ...
Фаршированная барабулька
Жареную барабульку можно встретить практически в любой стране Средиземноморского региона: здесь эту ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Мужу очень понравилось.
