Губадия с изюмом и рисом

Name: Губадия с изюмом и рисом
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: рис отварной – 2 стакана; изюм – 150 г; масло сливочное – 17 ст. л.; яйцо вареное – 3 шт.; соль – 0,5 ч. л.; яйцо – 1 шт.; молоко – 1 стакан; мука – 3-4 стакана; масло сливочное – 3 ст. л.; сода – 0,5 ч. л.; майонез – 1 ст. л.

belca

09 сентября 2011 г.

Сложность: средне

Порций: 1

Готовка: 1 ч 30 мин

ВыпечкаВегетарианство: ово-лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

Для начинки

рис отварной – 2 стакана

изюм – 150 г

масло сливочное – 17 ст. л.

яйцо вареное – 3 шт.

Для теста

соль – 0,5 ч. л.

яйцо – 1 шт.

молоко – 1 стакан

мука – 3-4 стакана

масло сливочное – 3 ст. л.

сода – 0,5 ч. л.

майонез – 1 ст. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Молоко нагреть, добавить остальные ингредиенты, замесить тесто как на пельмени, разделить на 2 части. Яйца очистить и натереть на крупной терке, изюм залить на 20 минут кипятком. Одну часть теста распределить по форме, смазанной маслом, сделать бортики. Выложить рис, изюм, яйца. Полить растопленным сливочным маслом. Посолить по вкусу. Накрыть второй частью теста и, хорошо защепив края, поставить в нагретую до 180-200°C духовку на 40-45 минут.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#изюм #рис #выпечка #тесто

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Штрудель с вишней из бездрожжевого теста

Тесто для штруделя не должно быть слишком крутым. Если тесто замешано правильно - оно будет очень хорошо тянуться. Поэтому не бойтесь, но все же не делайте излишне резких движений.Хорошо вытянутое тесто должно быть очень тонким. Я специально взяла цветное полотенце, чтобы продемонстрировать нужную толщину (сквозь тесто должен просвечивать рисунок на ткани). Миндаль для начинки можно заменить таким же количеством молотых сухарей.

1 ч 30 мин

Анастасия Зуева

РЕЦЕПТ

Яблочный пирог

Яблочные пироги – верная примета осени.  Но забудьте про обычную шарлотку! Этой осенью можно приготовить что-то новое. В нашем пироге целые фаршированные яблоки и нежное тесто – ради такого стоит немного повозиться на кухне