Рыбные кебабы в беконе

Name: Рыбные кебабы в беконе
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: гречка – 200 г; соль – по вкусу; бекон сырокопченый – 8 полосок; перец болгарский – по вкусу; салат руккола – 1 пучок; хек или минтай (филе) – 600 г; лук мелкий – 1 шт.; укроп рубленный – 1 ст. л.; томаты вяленые – 10 шт.; приправа для рыбы – 2 ч. л.

Зоряна Ивченко

02 июля 2011 г.

*Рыбные кебабы в беконе* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сразу признаюсь-вообще-то,я планировала паровые рыбные котлеты с гречкой))) Но ,как обычно,перед сном,меня посетила муза кулинарии))И вот результат!)) Невероятно вкусно получилось,оказалось,что гречка вполне сочетается с пряными томатами и остренькой рукколой. Попробуйте,это вкусно!))

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 30 мин

Второе блюдо

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

гречка – 200 г

соль – по вкусу

бекон сырокопченый – 8 полосок

перец болгарский – по вкусу

салат руккола – 1 пучок

хек или минтай (филе) – 600 г

лук мелкий – 1 шт.

укроп рубленный – 1 ст. л.

томаты вяленые – 10 шт.

приправа для рыбы – 2 ч. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Из рыбы и небольшого кусочка лука сделать фарш. Добавить приправу для рыбы, укроп, соль, перец. Сформовать кебабы на шпажках и обернуть каждый двумя полосками бекона. Смазать жиром решетку и обжарить кебабы на гриле 15 минут. Гречку отварить в пароварке до готовности. Посолить, смешать с томатами. Подавать кебабы с гречкой, рукколой и, нарезанным кольцами, луком.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#гречка #второе блюдо #бекон #минтай #вяленые томаты #хек

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Рецепты с беконом

Любители мяса давно присмотрелись к бекону и, несмотря на суровое отношение к этому продукту диетологов, собирают рецепты с беконом и с удовольствием готовят с этим продуктом блюда. Бекон ...

ГРУППА

Люля-кебаб

Люля-кебаб (кебаб по-персидски «жареное мясо») - арабское блюдо, продолговатая котлета, обжаренная на шампуре. Традиционный люля-кебаб готовят из баранины и репчатого лука. При этом баранина должна ...

РЕЦЕПТ

Люля-кебаб в духовке на шпажках

Люля-кебаб в духовке на шпажках можно готовить в любое время года, не беспокоясь о капризах погоды. Конечно, на открытом огне блюдо получается более ароматным, так как напитывается дымком, но по вкусу ...