Сибас под ароматной корочкой

Name: Сибас под ароматной корочкой
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: сухой майоран – щепотка; сухой тимьян – щепотка; уксус яблочный – 1 ч. л.; сибас – 3 шт.; сухари панировочные – 5 ст. л.; твёрдый сыр (натёртый) – 4 ст. л.; соль – по вкусу; сухой базилик – щепотка; лук репчатый мелкий – 1 шт.; чеснок – 3 зубчика; соус соевый – 1 ч. л.; сок 1/6 лимона – 1 ч. л.; вино белое – 100 мл

Инга Олонцева

10 июня 2011 г.

*Сибас под ароматной корочкой* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Очень ароматная и сочная рыбка получается! Корочка сама по себе вкусная и не даёт рыбе высохнуть.

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 1 ч

Второе блюдо

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

сухой майоран – щепотка

сухой тимьян – щепотка

уксус яблочный – 1 ч. л.

сибас – 3 шт.

сухари панировочные – 5 ст. л.

твёрдый сыр (натёртый) – 4 ст. л.

соль – по вкусу

сухой базилик – щепотка

лук репчатый мелкий – 1 шт.

чеснок – 3 зубчика

соус соевый – 1 ч. л.

сок 1/6 лимона – 1 ч. л.

вино белое – 100 мл

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

В блендер положить чеснок, лук, сыр, сухари, специи, влить уксус и соевый соус, довести получившуюся массу почти до однородного состояния. Сибас посолить со всех сторон, положить в жаропрочную форму, сверху на рыбку выложить получившееся пюре. Остатки пюре положить внутрь рыбки. В форму влить белое вино. Запекать минут 30-40 в духовке при температуре около 180-200 градусов.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Очень ароматная и сочная рыбка получается! Корочка сама по себе вкусная и не даёт рыбе высохнуть.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#сыр #второе блюдо #сибас #белое вино