Name: Запеченый багет
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: чеснок – 1 зубчик; базилик свежий – 1пучок; сыр 'Пармезан' – 50-70 г; масло сливочное – 50 г; помидор среднего размера – 1-2 шт.; мини-багет – 1 шт.

Запеченый багет

УЧАСТНИК
КОНКУРСА

Лучшие народные рецепты. Закуски

ИНГРЕДИЕНТЫ

чеснок – 1 зубчик
базилик свежий – 1пучок
сыр "Пармезан" – 50-70 г
масло сливочное – 50 г
помидор среднего размера – 1-2 шт.
мини-багет – 1 шт.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Размягчить сливочное масло в микроволновой печи в течение 20-30 секунд. Мелко нарезать помидоры и базилик. Натереть сыр на мелкой терке.Чеснок раздавить плоской стороной ножа, затем измельчить (или воспользоваться прессом). Подготовленные ингредиенты смешать. К масляно-овощной смеси добавить соль и свежесмолотый черный перец. Мини-багет нарезать наискосок, не прорезая до конца. В образовавшиеся прорези выложить начинку. Плотно завернуть фаршированный багет в смазанную маслом фольгу и запекать в предварительно разогретой до температуры 190-200 °C духовке около 15 минут.

Хозяйке на заметку

Вместо сливочного масла можно использовать оливковое масло extra virgin. Свежие помидоры можно заменить вялеными.