Шаг 1
Ракушки отварить 5-6 минут, слить воду. Промыть холодной водой. Креветки отварить 5 минут и очистить. Яйца сварить вкрутую. Нарезать кубиками. Крабовые палочки нарезать кубиками. С тунца слить жидкость и размять вилкой. Смешать тунец, яйца и крабовые палочки. Добавить майонез, размешать. Начинить смесью ракушки. Сверху украсить креветками и зеленью.
Ракушки с овощами и грибами — не привычное второе блюдо, а... горячая закуска. Паста здесь выступает в роли мини-тарталетки. Гигантские ракушки отваривают почти до готовности, фаршируют ароматной смесью овощей и шампиньонов, а затем прогревают в духовке под соусом из руколы с лимоном. Блюдо выглядит сложным, но готовится довольно быстро. Подают фаршированные ракушки порционно, по несколько штук на тарелку, — горячими, сразу же после приготовления.
Гость (гость)
4 января 2012 г.я бы креветки почистила создается впечатление что они сырые.
Гость (гость)
19 апреля 2011 г.Почитала рецепт и хочу сказать, что аппетита он не вызвал...что это за закуска, а сочетание начинки просто ужасно, все смешали в кучу и холодным это точно не вкусно, как в прочем и горячим не съедобно.