7 октября 2012 / Анна

Рыба Исполнение желаний

0/5
Голосов: 0
Рыба "Исполнение желаний"
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
Конкурс Мистраль Рис как культура
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • кунжут – 0,5 ч. л.
  • тыква – 400 г
  • лук репчатый среднего размера – 2 луковицы
  • масло сливочное – 50 г
  • рис – 100 г
  • сазан – 1-1,5 кг
  • масло растительное – 4 ст. л.
  • вишня для украшения

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Рис сварить до полуготовности. Рыбу почистить (голову отложить - она понадобится для украшения), посолить и поперчить. Тыкву нарезать кубиками. Лук почистить и мелко нарезать. Лук и кунжут обжарить в масле в течение 2 минут. Добавить тыкву и тушить еще 15 минут. В другой сковороде обжарить рыбу с обеих сторон по 3 минуты, а затем нафаршировать овощной смесью.
Шаг 2
Рыбу запекаем в духовке вместе с рисом и овощами
Противень застелить фольгой, смазать маслом. Сначала положить слой риса, затем обжаренный лук, потом тонко нарезанное сливочное масло, сверху положить рыбу. По бокам рыбы выложить рис (рис можно смазать слегка взбитым желтком). Запекать 20-25 минут в духовке разогретой до 200°C.
Время готовки
1 ч
Сложность приготовления
легко
Кухня
Вегетарианское
нет
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

рис, тыква, сазан, второе блюдо, рыба,
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
«Ленивая форель» легко «Ленивая форель»

Нежная и сочная красная рыбка, оттененная легким ароматом и кислинкой лимона, запеченная в духовке - ...

Елена Бон 15 апреля 2016
}
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев