Name: Салат Алина
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: домашняя
Ingredients: зелень – 15 г; баклажан – 100 г; болгарский перец красный и желтый – 100 г; грецкие орехи – 25 г; помидор – 50 г

Салат Алина

ИНГРЕДИЕНТЫ

зелень – 15 г
баклажан – 100 г
болгарский перец красный и желтый – 100 г
грецкие орехи – 25 г
помидор – 50 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Баклажан нарезать кольцами среднего размера, посыпать солью с перцем и дать настояться 1 час. Обжарить с обеих сторон на сковороде. Перец нарезать дольками и тушить 15 минут с добавлением соли, перца и лимонного сока. На блюдо выложить баклажаны, сверху перец и помидор, нарезанный полукольцами. Посыпать молотым грецким орехом и зеленью.