десерт Всем
29 декабря 2010 / Елена Чекан

Сырный пудинг

Сырный пудинг
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
Вкус, достойный королей!
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • козий сыр Серебро (Uniekaas) – 150 г
  • пшеничный хлеб – 200 г
  • масло сливочное – 1 ст. л.
  • соль – по вкусу
  • яйцо – 3 шт.
  • молоко – 1 стакан

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Молоко довести до кипения, добавить масло. Пшеничный хлеб и сыр натереть на терке. Горячее молоко со сливочным маслом смешать с тертым сыром и хлебом, остудить. Желтки растереть с солью. Белок взбить в пену. В сырную массу, добавить растертые желтки и взбитые в пену белки, всё аккуратно перемешать. Обмазать дно и стенки формы маслом и посыпать мукой, заполнить сырной массой. Варить на пару в течение 45-60 минут.
Время готовки
1 ч 30 мин
Количество порций
2
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
ово-лакто
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

сыр, молоко, яйца, козий сыр, пудинг, белые хлеб, десерты,
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Светлана Горбуненко Светлана Горбуненко 29 декабря 2010

Очень красивое фото, но хотелось бы увидеть, как выглядит пудинг!