Полента с томатом, сельдереем и сыром
15 октября 2010 /
Светлана Зарецкая
Куриная грудка по-испански
Buen provecho!
http://i066.radikal.ru/1010/08/5bf217f75c35.jpg
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
Я люблю испанские оливки
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
- консервированный ананас, нарезанный кубиками – 200 г
- масло растительное для обжаривания – 1 ст. л.
- куриные грудки без костей – 5 шт.
- Красный соус сальса – 1/4 стакана
- тмин – 1/2 ч. л.
- лук репчатый – 1 шт.
- мука кукурузная – 1 ч. л.
- вода – 1 ст. л.
- чеснок – 2 зубчика
- соль – по вкусу
- маслины без косточек – 1 стакан
- корица – 1/2 ч. л.
- консервированные нарезанные томаты – 250 г
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Грудки помыть, обсушить, слегка отбить. У ананасов слить сок, сохранить его.
Шаг 2
В сковороду с разогретым растительным маслом положить куриные грудки, посыпать мелко порубленным чесноком, тмином и корицей. Репчатый лук порезать на четвертинки и выложить сверху. Обжаривать, пока курица не подрумянится, а лук не станет мягким.
Шаг 3
Маслины разрезать пополам. Добавить в сковороду сок ананаса, соус "сальса", томаты и маслины и тушить под крышкой на слабом огне 25 минут.
Шаг 4
Развести кукурузную муку в воде, влить в сковороду, добавить перец чили без семян. Довести до кипения, добавить кубики ананаса, соль по вкусу, перемешать и снять с огня.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Готовила по рецепту. Получилось очень вкусно и нежно . Спасибо !
Скажите а можно без оливок потому что я их терпеть не могу.А блюдо и рецепт мне нравится.
Очень вкусно и оригинально. куриные грудки порезала на мелкие кусочки предварительно для более быстрого приготовления
