Все рецепты пирогов на Gastronom.ru
Пироги – это выпечка с начинкой. Именно начинка отличает пироги от других изделий из теста и ...
1 июня 2010 /
Barb
Яблочный пирог (Шарлотка)
ИНГРЕДИЕНТЫ
- сухари молотые
- ванилин
Для начинки:
- сок лимонный – 1/2 ст. л.
- кислые яблоки – 2 шт
- изюм – 1/2 ст
- грецкие орехи – 1/2 ст
Для теста:
- мука пшеничная – 1 ст
- сахар – 1 ст
- яйцо – 4 шт
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Очистить яблоки от семян и кожуры, нарезать небольшими пластиками и полить лимонным соком. Взбить в пену яйца с сахаром и ванилином. Форму для выпечки присыпать молотыми сухарями и выложить равномерно слой яблок, сверху добавить изюм и крупные кусочки грецкого ореха.
В яичную смесь добавить муку и на максимальной скорости взбить тесто в течение нескольких минут и сразу вылить в форму на подготовленную яблочную начинку. Выпекать в заранее разогретой духовке при 180°C до золотистого цвета (примерно минут 20-25).
Хозяйке на заметку
Яблоки можно присыпать корицей - для любителей этой пряности.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Все рецепты пирогов на Gastronom.ru
Пироги с яблоками
Пироги с яблоками (или, как их называют в англоговорящих странах, яблочный пай) будут есть ...
Шарлотка с яблоками
Шарлотка с яблоками – десерт, с приготовления которого для многих начинается знакомство с ...
Шарлотка
Шарлотка – простейший вариант яблочного пирога, настоящая «палочка-выручалочка» в ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
