выпечка Всем
7 июля 2010 / Анастасия Николаева

Открытый томатный пирог с чесночным творогом

Томатный пирог
ИНГРЕДИЕНТЫ

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Итак, тесто распределяем по смазанной маслом форме, делаем бортики 2 см. Творог смешиваем с рубленным чесноком, немного солим. Тесто накалываем вилкой в нескольких местах, чтоб оно не вздулось. Распределяем по всей поверхности слой чесночного творога. Далее, укладываем тонко порезанные на кружочки баклажаны и кабачки, слегка соли, приправляем травами. Затем выкладываем внахлест порезанные дольками томаты. Сверху соль и снова приправляем. Украшаем пластинками сыра и ставим в разогретую духовку на самую верхнюю позицию. У меня такой пирог готовится от 50 до 70 минут. Но советую начать приглядывать за ним уже с получаса – может развернуть придется.
Время готовки
1 ч 30 мин
Сложность приготовления
средне
Кухня
fusion
Вегетарианское
ово
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

перец, сыр, помидоры, тесто, творог, чеснок, масло, кабачки, баклажан, соль,
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Настенька Настенька 31 мая 2012

Отличный рецепт, спасибо! делала половину порции на форму 27х18

Fish81 17 января 2011

А ЕГО НАДО ЧЕМ НИБУДЬ НАКРЫВАТЬ? ЗА ТАКОЕ ВРЕМЯ ОН НА ВЕРХНЕЙ ПОЗИЦИИ СГОРИТ МНЕ КАЖЕТСЯ

Анастасия Николаева Анастасия Николаева 3 сентября 2010

Нет, не надо, они прекрасно успевают пропечься, зачем нам лишний жир?!

Гость 26 августа 2010

А баклажаны обжаривать не надо?