Шоколадный мусс (Bolo Mousse Chocolate)

Name: Шоколадный мусс (Bolo Mousse Chocolate)
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: яйца – 6 шт.; мука пшеничная – 1 ст. л.; маргарин – 250 г; сахар – 250 г; шоколад черный – 300 г

Анастасия

11 мая 2010 г.

*Шоколадный мусс (Bolo Mousse Chocolate)* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 1 ч 30 мин

ДесертПортугальская кухняВегетарианство: ово-лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

яйца – 6 шт.

мука пшеничная – 1 ст. л.

маргарин – 250 г

сахар – 250 г

шоколад черный – 300 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Шоколад и маргарин растворить на водяной бане. Взбить желтки с сахаром, добавить отдельно взбитые белки и растворившийся шоколад, все перемешать деревянной лопаточкой. Отделить 1/3 часть этой массы (для покрытия торта). Смешать оставшиеся 2/3 массы с 1 ст. л. муки, вылить тесто на противень (или в форму) и выпекать в духовке 20 мин. Затем залить приготовленным муссом.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#сахар #яйца #шоколад #мука #португальская кухня #десерты #маргарин