Рецепты с мясной гастрономией и кукурузой

При упоминании слова «каша» у многих из нас возникает ассоциация с гречкой, манкой или рисом, реже – пшеном или перловкой. Ведь эти крупы наиболее популярны. Сейчас на юге России убирают урожай кукурузы – царицы полей. Закрыв глаза, погружаюсь в воспоминания своего детства... Вот папа, остановив машину на обочине дороги, гонит нас с братом в колхозное поле, а сам стоит на "атасе". Мы жутко боялись сторожа-объездчика на лошади, но папу ослушаться не решались. Да и кукурузы - сочно-молочной, лопающейся на зубах... уууххх как хотелось! Быстро ломали тяжелые початки и складывали в свои майки, завязав их узлом на пузе, а потом стремглав бежали с поля под свист папы с одной стороны и крики объездчика с другой... Это был кайф! Чистейший адреналин, - скажу я ВАМ. И сегодня я предлагаю ВАМ кукурузную кашу с мясом. Это аппетитное и сытное блюдо понравится взрослым и его полюбят дети. И даже те, кто к кашам не испытывает особой любви, по достоинству оценят кукурузную кашу, приготовленную по этому рецепту. Полезная, ароматная и питательная кукурузная каша с мясом – это отличный способ собрать всю семью за обеденным столом. А подача в традиционной деревянной посуде, расписанной под хохлому, несомненно украсит блюдо и разожжет аппетит! Рецепт приготовления достаточно простой, но имеет определенную «изюминку» – у меня это русско-грузинско-итальянский фьюжн. Ведь в этих странах кукуруза весьма популярна! Так почему бы не объединить их!? Что у меня получилось… – судить ВАМ, Гурманы!

Салат с отварной курицей, сыром, кукурузой и яйцами — один из тех салатов, которые готовятся легко и быстро из минимального набора продуктов. Но при этом ему, как трансформеру, можно придать любую форму и украсить так, что на праздничном столе простой салат с куриной грудкой, сыром и яйцом станет фаворитом. Например, можно приготовить этот салат послойно или выложить в виде кольца. В качестве «декора» использовать ягоды клюквы, ломтики киви или веточки зелени. Можно подать этот салат не в глубоком салатнике, а на плоском блюде в виде початка, выложив весь верхний слой зернами консервированной кукурузы. Но главный секрет успеха такого салатика заключается в его сбалансированном вкусе, гармоничном сочетании ингредиентов. Так что если в вашей книжке рецептов этого блюда еще нет, советуем непременно добавить его в топ «просто и вкусно».