Тыква для обеда

Тыквенные супы и супы-пюре идеально подходят как для тех, кто следит за фигурой, так и просто для любителей вкусной и полезной пищи. Однако даже такое блюдо можно превратить в источник углеводов — и большая часть пользы сойдет на нет. Как приготовить диетический суп из тыквы и почему же он так полезен, рассказала диетолог Алена Парецкая.

Осень — время, когда тыква снова занимает свое почетное место на кухне. И в этом году выбор стал еще интереснее: на российском рынке появляются новые сорта. Им не уступают и некоторые выведенные ранее виды растения. Мы собрали самые интересные варианты.

Осенью организм сам подсказывает, что пора переходить на более плотную, дающую много энергии, еду. И это не только вопрос вкуса. Сезонные корнеплоды, такие как свекла, морковь, тыква, картофель именно сейчас набирают максимум пользы, потому что природа закладывает в них запас питательных веществ на зиму. Рассмотрим важность сезонности, о которой недавно писал ФармМедПром.

Тыквенный суп — нежный, утоляющий голод, согревающий, аппетитный и доступный даже для начинающих хозяек. Он прекрасен! Может дело в его бархатистой текстуре или аромате, а может быть, просто осень без тыквы представить невозможно? Хотя зимой тыквенный суп тоже хорош. Начните готовить наши блюда сегодня, и уже через месяц вы станете знатоком тыквенных супов.