Вареники с черникой

Вареники с черникой — уютное летнее блюдо. Хотя готовить его можно круглый год,  ведь черника доступна в замороженной виде, и радовать домашних свежей порцией витаминов. В отличие от малины или клубники, у черники в роли начинки есть большой плюс — при приготовлении она практически не меняет вкус, который остается насыщенно-ягодным.  А подать вареники лучше всего со сметаной и соусом из той же черники, превратив ягоды в варенье-пятиминутку.